La+lumbre.+Incitación+al+recuerdo



Hace unos días he estado en El Torno, y encontré en la cabaña de mi hermano Manolo, que tenía hecha una lumbre estupenda según la antigua usanza cuando el único combustible que había por esas tierras era la leña a partir de la cual se utilizaba principalmente para cocinar todo el año y en invierno también para calentarse. Mis vivencias con la lumbre y la leña se remontan a la década de 1950 y van de los cuatro a los catorce años de mi vida de acuerdo con el siguiente relato:

Uno de los primeros recuerdos que tengo es que en el cuarto de “Las Raíllas”, de la dehesa boyal de El Torno había un robledar de robles centenarios que el ayuntamiento decidió arrancar para sustituirlo por una reforestación de pinos y de hierbas de origen americano. Al arrancar aquellos robles se vendió toda la leña a unos carboneros para que hiciesen carbón vegetal de la misma. Así que recuerdo haber visto varias carboneras humeando durante el periodo que duró el proceso de convertir la leña de aquellos robles en carbón vegetal. En cuanto al uso doméstico de la lumbre recuerdo que vivíamos en una casa donde había una cocina donde mi madre hacía lumbre en el suelo para cocinar principalmente las patatas cocidas para cenar y el puchero de los garbanzos o lo chiches para comer. Aquella cocina no tenía chimenea y era muy humarienta según de donde viniese el aire lo que hacía muy penoso comer en la cocina con lumbre en el suelo si hacía viento. El control de la leña para los habitantes del pueblo era muy riguroso con el fin de que toda la gente pudiese tener leña para pasar el invierno principalmente aquellos que eran extremadamente fríos y lluviosos. Así que los dos baldíos del pueblo son de propiedad privada pero muy repartida sus acciones entre mucha gente. En esos baldíos cada año se hacía una pequeña corta de robles de los cuales se aprovechaba lo que se podía para hacer traviesas para las vías de tren que las pagaban muy bien, y la leña restante había unos tasadores que la repartían por lotes entre todos los socios de cada baldío. A esas cortas iban los hombres del pueblo con las caballerías para traer la leña que les había tocado e ir haciendo buenos remeros para pasar el invierno bien calentitos en las lumbres que se hacían en las casas. También recuerdo que de determinada leña menuda como sarmiento de las parras o ramaje de los olivos remondados se hacía picón para utilizarlo en los braseros. Un tarea que a menudo hacían los hombres con la leña era convertir en rachas los tronco grandes de roble que tenían, así que en las casas había un juego de cuñas y una marra, y cuando por el mal tiempo no se podía ir al campo se aprovechaba para hacer buenas rachas. También recuerdo haber estado con mi madre en las tahonas donde se hacía el pan en hornos que calentaban con leña y que los panaderos eran unos grandes consumidores de leña y por eso tenían unas buenas caballerías para ir a buscarla al campo y poderla acarrear bien. Llegué a aprender a montar una carga de leña en el burro que teníamos y era un poco complicado sujetar bien la leña y que fuese equilibrada y no se desbaratase al pasar las caballerías por caminos tan pedregosos y malos. Finalmente la lumbre que más me impresionaba eran las hogueras que se hacían para chamuscar bien los cochinos cuando se hacían las matanzas a base de helechos secos y escobas. Estas hogueras estaban muy bien hechas para que el cochino se cahmuscase bien pero que no se quemasen sus cortezas. Feliciano Robles Blanco

Volver a la página de inicio El Torno, marzo de 2013